ISO 9001:2000
Acest standard stabileste cerintele pentru un Sistem de Management al Calitatii, care prevede:
- Identificarea proceselor desfasurate, a modului de desfasurare si a legaturilor dintre ele;
- Documentarea Sistemului de Management al Calitatii prin Manualul Calitatii, proceduri de sistem, proceduri operationale si instructiuni de lucru;
- Stabilirea modului de elaborare, verificare, aprobare a documentelor si nivelele de responsabilitate implicate, precum si a regulilor de difuzare si retragere a documentelor;
- Stabilirea regulilor de efectuare a modificarilor in documente si date;
- Stabilirea regulilor privind documentele externe;
- Cerinte referitoare la identificarea, pastrarea, protectia, retragerea si arhivarea inregistrarilor calitatii, a caror mentinere demonstreaza functionarea Sistemului de Management al Calitatii.
Toate acestea, prin respectarea celor opt Principii de Management al Calitatii :
- Orientarea catre client
Principala preocupare a unei organizatii este sa incerce sa satisfaca si sa depaseasca mereu asteptarile clientului privind produsele si serviciile furnizate acestuia.
- Leadership
Liderii vor fundamenta unitatea intre scopul si orientarea strategica a unei organizatii, vor trebui sa creeze si mentina mediul intern in vederea implicarii totale a personalului in realizarea tuturor obiectivelor.
- Implicarea personalului
Angajatii de la toate nivelurile reprezinta elementul central al unei organizatii si implicarea lor totala permite ca abilitatile lor sa fie valorificate pentru maximizarea beneficiilor oraganizatiei.
- Abordarea bazata pe proces
Atunci cand toate activitaile si resursele organizatiei sunt conduse ca procese, rezultatele vor fi optime.
- Abordarea managementului ca sistem
Presupune identificarea, intelegerea si conducerea sistemului de procese intercorelate ale organizatiei in realizarea obiectivelor stabilite si contribuie la asigurarea eficacitatii si eficientei acesteia.
- Imbunatatirea continua a produselor si serviciilor
Ca obiectiv permanent al organizatiei , va fi posibila numai prin imbunatatirea continua a proceselor organizatiei, din fiecare etapa a ciclului de viata al produsului/serviciului, incepand cu studiile de marketing pentru identificarea cerintelor clientilor si pana la asigurarea utilizarii corespunzatoare a produselor/serviciilor. Rolul esential va reveni angajatilor care trebuie sa se preocupe permanent de imbunatatirea activitatilor pe care le desfasoara.
- Abordarea bazata pe fapte in luarea deciziilor
Deoarece deciziile eficiente se bazeaza pe analiza datelor si informatiilor, incepand cu etapa identificarii clientilor si a cerintelor de produs si pana la evaluarea satisfactiei acestora.
- Relatii reciproc avantajoase cu furnizorul
prin politica sa in domeniul calitatii, organizatia trebuie sa-si defineasca "principiile coordonatoare" pe care le promoveaza in relatiile cu toti partenerii sai, in incercarea tuturor partilor de a crea plus-valoare.
Beneficiile implementarii unui astfel de standard sunt:
- Indeplinirea politicii si a obiectivelor companiei
- Castigarea increderii clientilor
- Cresterea satisfactiei clientilor
- Imbunatatirea continua a performantei generale
- Adaptarea activa si sistematica la modificarile conditiilor pietei
- Satisfactia angajatilor
- Imbunatatirea performantei
- Transparenta si eficienta proceselor interne ale organizatiei
- Evitarea erorilor in locul corectarii lor
- Economie de timp si bani
ISO 14001:2004
Standardul SR EN ISO 14001 – Sistemul de Management al Mediului acopera o paleta de 5 directii de actiune:
1. Sisteme de management de mediu
2. Audit de mediu
3. Evaluarea protectiei comunitatilor umane fata de activitatile industriale cu impact negativ
4. Clasificarea din punctul de vedere al politicii de mediu
5. Evaluarea ciclurilor de viata ale produselor si serviciilor
Ghidul de utilizare oferit de SR EN ISO 14001, prevede cerintele cu privire la integrarea managementului de mediu in atructura generala a managementului calitatii din societatea comerciala. Aplicarea concreta a acestuia este in functie de politica de mediu, adoptata in cadrul societatii.
Politica de mediu se realizeaza prin punerea la punct a activitatilor legate de:
- Planificarea activitatilor si integrarea acestora in sistemul societatii cu punerea in evidenta a aspectelor si obiectivelor de urmarire prin programul de mediu.
- Implementarea si functionarea sistemului cu evidentierea structurii, a responsabilitatilor, formarea si sensibilizarea competentelor necesare, comunicarea intre sectoare de activitate, controlul si prevenirea unor situatii
de urgenta, care pot aparea in sistem, elaborarea si implementarea documentatiei si a activitatilor respective.
- Verificarea si actiunile corective ale activitatilor concrete din cadrul sistemului de productie industriala, respectiv auditarea sistemului.
Orice activitate desfasurata de o organizatie poate genera un spectru larg de implicatii asupra mediului, de aceea sunt importante activitatile care au caefect un impact negativ semnificativ asupra factorilor de mediu. Pentru ca o organizatie sa poata stabili "ce impact este semnificativ asupra mediului", este necesar sa-si defineasca pentru inceput o scara a importantei pe care considera ca este necesar sa o acorde aspectelor de protectie a mediului pe baza unor criterii ca:
- gradul de conformare cu legislatia de mediu
- codurile de buna practica existente in organizatie
- criterii de natura stiintifica
- presiunea exercitat de comunitatea locala
- valorile, principiile si reglementarile dupa care se ghideaza organizatia
- considerente de reducere a costurilor cu energia si materiile prime
Toate organizatiile trebuie sa fie preocupate tot mai mult sa-si dezvolte o performanta de mediu accentuata, controland impactul propriilor activitati, produse si servicii asupra mediului inconjurator si revizuindu-si periodic politica si obiectivele de mediu, pe fondul crearii unei legislatii in domeniu tot mai stricte si diversificarii politicilor economice si a altor masuri destinate incurajarii protectiei mediului.
SR EN ISO 14001:2005 este un standard de larga recunoastere internationala care contine cerinte obligatorii referitoare la respectarea legislatiei sau altor reglementari de mediu aplicabile si reprezinta standardul
de referinta pentru implementarea unui sistem de managementul mediului propus de specialistii forului international de standardizare .Si toate acestea in vederea sprijinirii organizatiilor interesate in atingerea obiectivelor referitoare la mediu si a celor economice, dar si aspecte de ordin strategic si concurential, prin sustinerea protectiei mediului si a prevenirii poluarii.
Consultanta ISO 14001 si standardul ISO 14001 sunt aplicabile oricarei organizatii care doreste:
1. sa implementeze, sa mentina si sa imbunatateasca un sistem de management de mediu
2. sa-si ia toate masurile privind conformitatea cu politica de mediu declarata
3. sa poata declara/sustine aceasta conformitate
4. sa efectueze autoevaluarea si autodeclararea conformitatii cu prezentul standard
5. certificarea/inregistrarea sistemului sau de management de mediu de catre un organism independent/exterior
Beneficiile implementarii unui astfel de standard sunt:
- Sistematizarea tuturor activitatilor de mediu relevante care duce la reducerea riscurilor de mediu
- Imbunatatirea performantei mediului prin intermediul organizatiei
- Cresterea increderii comunitatii, agentiilor guvernamentale, a bancilor, asiguratorilor si a clientilor
- Economie de costuri printr-o gandire si actiune sistematica si pro-activa
- Siguranta legala ca urmare a observarii sistematice a legislatiei de mediu relevante si a reglementarilor prin intermediul careia este implementata
In contextul integrarii Romaniei in Uniunea Europeana, cerintele respectarii normelor si regulamentelor in protectia mediului inconjurator vor deveni in mod clar obligatorii, companiile ce nu vor avea un astfel de sistem implementat vor fi inchise sau oprite din unele activitati.
HACCP / ISO 22000
HACCP reprezinta abrevierea pentru "Hazard Analysis and Critical Control Point" si este un Sistem de Management al Sigurantei Alimentului.
De ce consultanta HACCP?
Deoarece calitatea produselor alimentare are urmari directe asupra sanatatii fiecaruia dintre noi, si nu toate pericolele pot fi controlate pe lantul alimentar prin folosirea regulilor de buna practica precum:
- buna practica agricola,
- buna practica de igiena,
- buna practica de productie.
HACCP reprezinta o abordare preventiva a controlului alimentelor care, aplicata in toate fazele lantului alimentar, identifica si controleaza pericolele de transmitere a bolii de la aliment la om:
- Identificarea contaminantilor potentiali (pericole potentiale)
- Evaluarea semnificatiei pericolelor (analiza)
- Determinarea Punctelor Critice de Control (CCP)
- Determinarea masurilor adecvate de control
- Stabilirea standardelor si a limitelor critice pentru fiecare CCP
- Monitorizarea procesului de productie
- Determinarea actiunilor corective adecvate
- Stabilirea documentelor si înregistrarilor adecvate
- Stabilirea procedurilor de verificare a eficacitatii sistemului HACCP
Sistemul HACCP nu poate functiona singur.
El este legat de stabilirea in prealabil a regulilor de buna practica privind urmatoarele:
- constructia
- amplasarea utilajelor
- procesul tehnologic
- personalul
- curatenia si dezinfectia
- combaterea daunatorilor
- materiile prime si auxiliare folosite, inclusiv apa
- trasabilitatea produsului
- transportul
Beneficiile implementarii unui astfel de sistem sunt
- Integrarea procedurilor moderne ale analizei de risc si conceptului de prevenire sub aspectul protectiei sanatatii consumatorului în sistemul de management existent;
- Mai mare siguranta a produsului si riscuri scazute la garantarea produsului.
- Îmbunatatirea semnificativa a comunicarii si cresterea nivelului de încredere între clienti, furnizori si autoritatile de supraveghere.
- Analiza sistematica, derularea unor procese sigure si eficiente în sensul sigurantei produselor alimentare si directionarea proceselor pentru identificarea potentialelor riscuri referitoare la igiena care pot periclita sanatatea consumatorului;
- Prevenirea problemelor care pot sa apara referitoare la garantarea produselor.
- Ajuta firmele din industria alimentara sa devina competitive pe piata internationala.
LEGISLATIA COMUNITATII EUROPENE PRIVIND SISTEMUL HACCP - pana in 2004
- Directiva 92/46 privind procesarea laptelui
- Directiva 93/43 privind igiena alimentelor
- Directiva 94/356 privind produsele din peste
- Directiva 2001/471 privind HACCP la prelucrarea carnii
- Directiva 93/43 privnd igiena alimentelor
LEGISLATIA COMUNITATII EUROPENE HACCP – 2004
- Reglementarea 852/2004 privind igiena alimentelor
- Reglementarea 853/2004 privind reguli specifice de igiena pentru alimente de origine animala
- Reglementarea 854/2004 privind controlul oficial al carnii
- Reglementarea 882/2004 privind controlul oficial al nutreturilor si alimentelor
LEGISLATIA DIN ROMANIA
- Hotararea de Guvern nr. 1198/2002 privind aprobarea Normelor de igiena a produselor alimentare
- Legea nr.54/2002 de aprobare a Ordonantei de Urgenta nr.97/2001 privind reglementarea productiei, circulatiei si comercializarii alimentelor
- Ordinul Ministerului Sanatatii nr. 1956/1995 privind normele pentru introducerea HACCP in industria alimentara
- Legea nr. 150/2004 privind Siguranta alimentelor
- Hotarirea de Guvern nr. 1196/2002 privind controlul oficial al alimentelor.
OHSAS 18001:1999
Implementarea pe termen lung a bunelor practici in materie de securitate, sanatate si mediu a muncii, la toate nivelurile unei organizatii, adica implementarea continua a unei culturi organizationale in domeniul muncii reprezinta singura modalitate de crestere a productivitatii muncii in conditiile reducerii costurilor asociate asigurarii unui nivel corespunzator de securitate si sanatate in munca.
Pe plan national, Normele Generale de Protectie a Muncii (NGPM) din 2002 stipuleaza, prin prevederile art.7, "obligativiatea angajatorului de a a elabora si de a face cunoscuta angajatilor politica proprie de prevenire a accidentelor de munca si a imbolnavirilor profesionale", prin orientarea catre activitatile menite sa imbunatateasca securitatea si sanatatea in munca, inclusiv prin implementarea unui sistem de managementul securitatii si sanatatii in munca. Art.8 prevede ca "sistemul de managementul securitatii si sanatatii in munca este o parte componenta a sistemului general de management", iar in art.9 sunt mentionate elementele pe care trebuie sa le contina un astfel de sistem:
- cai si modalitati de comunicare strict reglementate si eficiente
- instrumente pentru control si evaluare:analiza initiala, evaluarea si controlul riscului, auditul, analiza efectuata de conducere
- principiul imbunatatirii continue a performantei
- abordarea problematicii specifice cu instrumente compatibile cu cele ale managementului general.
SR EN OHSAS 18001:1999 precizeaza cerintele pentru un Sistem de Management al Sanatatii si Securitatii Ocupationale (SMSSM), pentru ca organizatia sa-si poata gestiona riscurile SSO si sa-si imbunatatesca performantele.
Consultanta OHSAS 18001 este aplicabila oricarei organizatii care doreste:
- sa se asigure si sa demonstreze conformitatea cu politica SMSSM declarata;
- sa implementeze, mentina si imbunatateasca un sistem de management SMSSM;
- sa asigure respectarea legilor si reglementarilor referitoare la OHSAS 18001;
- sa obtina certificarea sistemului sau de management SMSSM de catre un organism extern acreditat.
Beneficiile
implementarii unui astfel de standard sunt:
- Imbunatatirea motivatiei organizatiei si a acceptarii privind sanatatea si securitatea muncii in interiorul organizatiei
- Reducerea numarului de accidente datorita sistematizarii tuturor activitatilor relevante pentru sanatate si securitate
- Siguranta juridica datorita rigurozitatii aplicarii tuturor reglementarilor legale
- Motivare crescuta a angajatilor datorita implicarii managementului in procesele OHSAS
- Imagine imbunatatita si abilitate competitiva prin intermediul performantei sistemului
- Pierderi materiale reduse datorate accidentelor si caderilor de productie
ISO 27001
Noul standard ISO/IEC 27001:2005 Sistemul de Management al Securitatii Informatiei
ISO 17799:2005 Codul de practica pentru Managementul Securitatii informatiei
ISO 17799:2005 reprezinta instrumentul care ofera unei organizatii mijloace si metode de diminuare a riscurilor de management la adresa informatiilor sale prin stabilirea unei "bune practici" ce consta in implementarea unui sistem de management al securitatii informatiilor. Prin cele 127 de masuri si controale grupate in 36 de obiective, ofera garantia unui sistem de securitate adecvat documentat, implementat si mentinut la toate nivelele, avand in vedere urmatoarele: securitatea fizica, securitatea personalului, securitatea operationala, manipularea, procesarea si transmiterea informatiilor (pe orice suport sau mijloc), planificarea, modificarea, acceptanta, reutilizarea si scoaterea din functiune a sistemelor informationale, protectia anti-virus, anti-interceptare, anti-intruziune etc.
ISO 17799 ofera premisele stabilirii, implementarii, mentinerii si imbunatatirii unui sistem de management al securitatii informatiilor certificabil, ceea ce confera managementului de varf garantia unui proces-mecanism autoreglabil de securitate, toate acestea ducand la un flux informational sporit ce se reflecta in mecanisme decizionale rapide si, implicit, in cresterea vitezei de procesare a mai multor informatii in siguranta, atragand dupa sine marirea oportunitatilor de afaceri.
ISO 17799 reprezinta un instrument de protectie si control pentru a se asigura ca integritatea, confidentialitatea si disponibilitatea informatiilor este pastrata. Acest standard confera baza pentru un Sistem de Management al Securitatii (ISMS) si este aplicabil tuturor organizatiilor indiferent de marime si de sectorul de activitate.
Implementarea unui ISMS permite ca dumneavoastra, ca si companie, sa demonstrati clientilor, furnizorilor si organizatiilor guvernamentale ca asigurati securitatea informatiilor.
ISO 27001:2005 este un standard care stabileste cerintele pentru un Sistem de Management al Securitatii Informatiei. Ajuta la identificarea, managementul si minimizarea amenintarilor care afecteaza de obicei informatia. Standardul include urmatoarele:
- formularea cerintelor de securitate si a obiectivelor;
asigurarea ca riscurile de securitate sunt “stapanite” din punct de vedere al costului; - asigurarea unei conformitati cu legislatia si diverse reglementari;
- identificarea si clarificarea proceselor existente de management al securitatii informatiei;
- folosinta lui de catre management pentru a determina statusul activitatilor de management al securitatii informatiei;
- folosinta de catre auditori interni si externi pentru a determina gradul de conformitate cu politicile, directivele si standardele adoptate de catre organizatie;
- furnizarea de informatii relevante despre politicile de securitatea informatiei, standarde si proceduri, catre partenerii comerciali;
- furnizarea de informatii relevante despre securitatea informatiei, clientilor societatii.